การเลือกรับประทานอาหารที่มีผลดีต่อสุขภาพเป็นเรื่องที่ควรให้ความสำคัญ โดยเฉพาะการลดการบริโภคอาหารที่ผ่านการแปรรูป อาหารประเภทสัตว์ที่มีเนื้อแดง และควรเน้นอาหารจากพืชเป็นหลัก โดยไม่สกัดไม่ขัดสี และมีปริมาณไขมันต่ำ (Plant-Based, Whole-Food, Low-Fat) เช่น ผัก ผลไม้ เมล็ดพืช เช่น เมล็ดดอกไม้ ถั่ว หรือธัญพืช เช่น ข้าว ขนมปังโฮลวีต บทความนี้จะพูดถึงการกินที่ส่งผลให้มีสุขภาพดี